人们说，红花配绿叶，但桂花的颜色却不是红色的，而是暗淡轻黄。红花绿叶虽然是千古绝配，但桂花的暗淡轻黄，星星点点，点缀在绿叶之间，也不失为一种绝妙的搭配。
走在路上，远远的就能闻到一阵香浓的桂花香，香而甜，当风轻轻吹起的时候，它就随风飘散，当风静下来的时候，一方小小的天地就盛满了香甜。路过桂花树下的时候，如果长得够高，就摘一枝桂花，一枝就好。将细碎的花朵捧在手心，深深地吸上一口，一阵香味融入肺腑，流于心间，甜甜的，香香的。鼻尖泛起的甜味，让我想起那种名为“桂花弄”的茶。
天气晴朗的时候，我喜欢去太平街或五一广场走走，在那上了年纪的大街小巷里自由穿梭，像一尾鱼，在翻涌的人潮里，循着一缕桂花香，踏着青石板路，找到那隐匿在某个角落，好像要和我捉迷藏的“茶颜悦色”小店，桂花弄就在那里。
“茶颜悦色”真的只能算是小店，连坐下来休息的地方都没有，那小巧的样子好像在说，我只占个地、泡个茶，其他的啥也不干。每次我都会点一杯桂花弄，走在路上，慢慢吸吮，味道清甜，入口有股淡淡的涩味和着桂花香味在舌尖上散开，简直妙不可言。
有时我会买一点桂花糕来吃，不过总感觉差了些什么，后来才知道因为那不是母亲做的。
以前看过母亲制作桂花糕，每次都站在一旁，边看还一边不停问着：“好了没有？好了没有？”母亲也不会被我无休止的发问打扰，继续专注地做桂花糕。看着母亲将桂花干揉入面团，旋转翻动，然后和面团融为一体。
我也总嚷嚷着要揉面团，可母亲说这事情看起来容易，做起来难，揉面讲究力道、方式、干湿，在揉的过程中要不断加面加水进行调节，要让面团既柔软又不黏手。“什么事都得亲自做过之后才知道它的难易，遇到问题了，就想法子解决。就像揉这面团一样，太黏了就加面粉，太干就加水，总有办法解决的。”
守着桂花糕出炉的时候，就不断有诱人香气往外蹿出。看着母亲将桂花糕盛入碟中就迫不及待伸手去拿，烫了手，就被母亲教训一番“心急吃不了热豆腐”。就只好乖乖等它降下温度，咬上一口桂花糕，香甜味满口，桂花的气韵犹在。经过炉火的加热催化，各种细胞分子活跃又死去，在蒸汽的笼罩下保留了香味，激发出了甜味。
我记得有一种叫做桂花酿的美酒，相传为吴刚所创，代代相传至今。桂花香的时候，我就会想：凄冷的月宫中，不知吴刚是否还在伐桂，是否还会酿造桂花美酒？如果有，想让他给我捎上一壶，送给爱酒的父亲。
十一月来了，桂花渐落，所有关于桂花的迷人事物，也会随之渐渐凋零，随风而去，但它们早已在心上留下了烙印。
细酌一口桂花弄，淡淡苦涩伴着清香，化在舌尖，融在心上，再细呡一口，是十月桂花的味道。l
